Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli tavuk sote lezzetli tadıyla her zaman pişirebileceğiniz bir yemek çeşidi. İster ailenizle ister misafirlerinizle birlikte yiyin, işte patatesli tavuk sote tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince ince doğrayın.
4. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyip kavurun.
5. Kavrulan soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
7. Tavuk etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun.
8. Üzerine salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.
10. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin.
11. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyin ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Tavuk soteyi, pirinç pilavı veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!