Portakal Soslu Kek Tarifi

Bu portakal soslu kek, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olarak harika bir seçim olabilir. İşte basit bir portakal soslu kek tarifi:

Malzemeler:

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2.5 su bardağı un

Portakal Sosu İçin:

• 1 adet portakalın suyu
• Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağı, yoğurdu ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırın. Kek karışımınızı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında keki 35-40 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.
5. Bu arada portakal suyu ve şekeri bir sos tenceresinde karıştırıp kaynatın.
6. Sosu ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.
7. Ilıyan kekin üzerine portakal sosunu dökün. Keki dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun!