Tart kalıbında Muhallebili Kek Tarifi

Tart kalıbında muhallebili kek hem tat hem de görünümü itibarıyla muhteşem oluyor. İşte bir muhallebili kek tarifi:

Kek için Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için Malzemeler:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alın ve mikserle çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin, çırpın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, karıştırın.
4. Kek karışımını yağlanmış bir tart kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
6. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
7. Muhallebi için; süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
8. Muhallebi kıvam alınca tereyağını ekleyin ve karıştırın.
9. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve yayın.
10. Muhallebili kekinizi buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
11. Dilerseniz üzerini meyve, hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!